Emulsion: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 11. Februar 2015, 12:23 Uhr
Stabile Mischung zweier nicht einander lösbarer Flüssigkeiten in feinster Verteilung. Durch Zusätze (Emulgatoren und Stabilisatoren) wird ihre Haltbarkeit gegenüber bloßer mechanischer Vermengung stark erhöht.
